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Cavtat ist die größte und die einzige städtische Zentrum in Konavle, das wurde absichtlich gebaut. Es ist auf der Halbinsel Rat, der die gut geschützt und zugänglich Bucht zusammen mit der Halbinsel Sustjepan umgibt. In seiner harmonischen Architektur kann die jahrhundertealte natürliche, geistige und materielle Zugehörigkeit zur Republik Dubrovnik zu beachten. Cavtat, das antike Epidaurus, war eine wichtige römische Kolonie in dieser Region, die nach dem Durchbruch der Slawen und Awaren die in diesem Bereich nach dem Niedergang des Weströmischen Reiches, und ihre Bewohner abläuft fliehen in die benachbarte Siedlung Laus-Rave- Ragus, woraus Dubrovnik entstand. In historischen Quellen wird Cavtat auch mit dem Namen Ragusa Vecchia, was eindeutig bezeugt die Verbindung dieser beiden Städte erwähnt. In den Zeiten der Republik Dubrovnik war Cavtat die zweitwichtigste Hafenstadt, Ort des Handels und der Verwaltung in der Republik nach Dubrovnik.