En un entorno digno de la ficción fantástica, el restaurante se encuentra en un rincón de Mallorca muy cercano a Lluc y a 35 minutos de Pollensa y 45 minutos de Palma de Mallorca, se trata de un restaurante con mucha historia. Abierto en los años setenta, obtuvo el nombre de la antigua cantera de yeso que se ubicaba en la zona (“finca d’es guix”), además, se encuentra cerca del Coll de Sa Batalla, escenario del enfrentamiento entre musulmanes y los primeros conquistadores catalanes que supondría el empuje a la conquista del Rei Jaume I de manera definitiva.

La atmosfera tranquilla ed elegante incornicia la cucina creativa di carattere mediterraneo. Nel menu, troverete il nostro grande varietà di tapas fatte in casa, pesce "al sal" e aragosta fresca. Nel ristorante la Gran Tortuga è possibile pranzare o cenare sulla terrazza per tutto l'anno, con vista sul mare in un'atmosfera tranquilla e rilassata, mentre gode di una vista mozzafiato. La Gran Tortuga è come una enorme barca ancorata su una scogliera da dove si può vedere la baia unica di Paguera e l'isole Malgrat sull'orizonte.

Sandro è l'autentico ristorante italiano nel centro di Palma, in cui i prodotti di ottima qualità, elaborati in esclusiva da chef italiani unito da un servizio cordiale e professionale gestito dallo stesso proprietario, Sandro Putignano, dona al ristorante un ambiente calido e accogliente. Vivrete un'esperienza che rimarrà per sempre nei vostri ricordi.